上午11点20分，荣昌区市民服务中心后厨蒸箱轰鸣声渐歇。厨师长张师傅抹了把汗，指着刚出炉的25屉竹制蒸笼和记者说：今天准备了1300斤东北大米，算上早中晚三餐，总量还得再加两成。这个政府食堂的日常数据近日引发关注——日均蒸煮米饭超半吨，相当于普通餐馆20天的用量。

　　穿过绿植环绕的庭院，食堂入口处服务时间9:00-19:00的告示牌格外醒目。正值饭点，取餐区既有身着制服的公务人员，也有带着孩子的周边居民。带着孙子来用餐的李淑芳老人熟练地刷卡取餐：三菜一汤才12块，比外卖实惠多了。

　　据食堂管理员王莉介绍，自2020年实行错时开放后，日均接待量从600人次激增至1500人次。除工作日午餐以机关人员为主外，早晚餐及周末时段市民占比超七成。为满足多元化需求，厨房特别配置了5台智能蒸饭柜，每台可同时蒸制50公斤大米。

　　在仓储区，记者发现分装好的米袋标注着2024.5.15入库。保管员陈建军展示的台账显示，食堂每月固定采购8吨粳米，按当前市价计算，仅大米采购每月支出就达4万元。所有食材均通过政府采购平台招标，价格比市场零售低15%左右。陈建军说。

　　对于公众关注的浪费问题，食堂采取小份多次供应模式。回收处的电子称重系统显示，近三个月餐余垃圾量稳定在日均18公斤左右，较开放初期下降40%。我们现在按小时预估客流量，后厨有3套不一样的规格的蒸饭设备灵活调配。张师傅补充道。

　　下午1点的非高峰时段，外卖骑手王伟正在就餐区休息。接单间隙来这喝碗免费汤，夏天还能续凉茶。他指了指墙角的便民服务区。这里不仅提供共享充电宝、应急药品，还设置了爱心餐登记处，环卫工人凭工作证可享5元特惠套餐。

　　营养师赵敏每周都会来检查餐品搭配：目前供应的低糖饭、杂粮饭占总量的三成，最近正研发适合老年人群的软质米饭。在她看来，机关食堂社会化运营不仅盘活了资源，更搭建起民生服务的温度计。

　　荣昌区机关事务管理局负责人算了一笔账：食堂开放后，周边小餐馆月均营业额反增12%，人流聚集效应带动了整个街区的商业活力。这种政府搭台、社会共享的模式，正在重新定义公共服务的边界。

　　结束探访时，晚市准备工作已启动。清洗区里，五台自动洗米机嗡嗡作响，晶莹的米粒在传送带上跳跃，仿佛在演绎着现代城市治理的新篇章。

　　6月初，林先生在东莞钓鱼时忽然出现脑袋抽搐，语言功能丧失，情急之下他写字向朋友求助送院，当地多家医院诊断林先生是癫痫，但未找到确切病因。近日，林先生来到广州就医。医生检查发现，患者脑子里有10厘米长寄生虫，且持续处于运动状态。经过“捉虫”手术后，患者恢复良好。

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