在海南如何用最低本钱摆一个四川凉拌菜货摊

　　四川凉拌菜全国知名，深受广阔年轻人及家庭喜欢，那咱们该如何用最小本钱摆个货摊呢？咱们以热带海南为例（热带承受度高）

　　在海南低本钱摆摊四川凉拌菜计划，包括选址、本钱操控、运营战略等要害环节，保证高效发动且危险可控（个人主张，请结合实际）：

　　主料：莲藕、木耳、腐竹、海带等耐贮存蔬菜（批发商业商场早市批发，单价低至2-3元/斤）

　　调料：四川辣椒粉、花椒粉、酱油等（淘宝购5kg装，分摊后每日本钱约10元）

　　- 素菜混搭15元/份（藕片+木耳+腐竹），荤菜（鸡爪/耳片）18元，毛利60%以上。

　　- “试吃小杯”：用一次性小杯装招牌菜，附赠“扫码加群享9折”转化私域。

　　- 抖音发布“辣妹应战四川凉菜”短视频，定位货摊，投100元dou+掩盖同城。

　　- 处理《食物摊贩存案卡》（社区大街恳求，费用约50元），健康证必办（100元）。

　　- 每日食材收购量=前日销量×1.2倍，未售完菜品当晚做凉拌套餐降价清货。

　　要害动作：一定要坚持每天食材新鲜，餐车餐具洁净卫生，穿戴整齐，佩带口罩，气候炎热留意食物新鲜，

　　履行关键：快速堆集回头客；使用海南旅行特点，着重“四川正宗”与“本地交融”，

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