孩子们在学校能否吃得养分健康，是社会的遍及关心。新学期伊始，为了给学生们营建一个安全、健康的饮食环境，通辽市库伦旗各地纷繁采纳举动，加强学校食堂的安全办理、更新食堂设备，一起看护学生们的舌尖安全。

　　3月10日，走进库伦旗虹桥学校食堂后厨，餐台洁净整齐，食堂工作人员身着工作服，标准佩带帽子、口罩等，正在给全校621名学生预备丰富的午饭。为保证学生饮食安全，2024年，虹桥学校出资7万余元购买全自动长龙洗碗机，完结主洗、漂洗、消毒烘干一次完结，还引入切菜机、电磁锅、电子蒸饭车等设备，做出来的饭菜也愈加洁净可口。“我觉得食堂的饭菜十分好吃，一周都没有重复的菜，还十分洁净。”学生汤玉荻说。

　　库伦旗虹桥学校餐厅占地面积1000平方米，配有配菜室、烹调间 、面食间、肉食加工间、粗加工间等功能区域，并专门配有食物冷库。凭仗超卓的食堂办理和服务的质量，2024年，虹桥学校食堂被评为“通辽市中小学示范性食堂”。

　　“近两年，咱们累计投入130多万元改造食堂，引入设备。当天的食材当天采买，一切工作人员持健康证上岗。孩子们正是长身体的时分，吃得安全、吃得养分，咱们才安心。”虹桥学校党支部书记、校长王德才说。

　　学校食物安全不只要靠学校自觉，还要加强全链条监管。一大早，库伦旗商场监督办理局的工作人员就约请人大代表、政协委员一起走进库伦旗蒙古族幼儿园食堂展开食物安全查看。他们细心查看食材的寄存状况、食物工艺流程以及餐具的消毒记载，并提出主张。“看到了食堂后厨严厉的分区办理，包含食材的溯源台账也比较明晰，食材也比较丰富。咱们也感触到了有关部门对孩子们舌尖安全的注重，咱们提议持续加强冷链食物的监管，让每个环节都能经得起阳光查验。”库伦旗库伦镇人大代表周丹说。

　　在库伦旗蒙古族幼儿园，库伦旗商场监督办理局的工作人员跟人大代表、政协委员一起展开食物安全查看。

　　为了保证广阔师生的饮食安全，库伦旗商场监督办理局提早策划，对全旗48所学校的食堂办理人员进行食物安全训练，并对各学校食物原材料展开快速检测，严厉把控食材质量，以细致入微的行动，真实的完结对学校食物安全的无缝监督。“下一步，咱们库伦旗商场监督办理局将持续加强学校食堂办理查看，约请学生家长及人大代表、政协委员进行‘你点我检’惠民活动，实在推进学校食物安全社会共治。”库伦旗商场监督办理局法律大队副大队长吴学军说。

　　准则保证坚实有力，技能监管精准牢靠，全社会齐心协力一起监督，才能让学校餐的每个纤细环节都在阳光下运转，保证库伦旗1.7万名学生真实吃上定心餐、良知餐。

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