蜜雪冰城IPO认购额超177万亿港元外卖骑手五险一金的所有成本全部由京东承担……

　　京东黑板报消息：京东集团宣布，鉴于目前外卖骑手的平均薪酬远低于京东快递小哥，为了薪酬公平性，未来一段时期签约的外卖全职骑手缴纳五险一金的所有成本，包含个人所需缴纳部分，全部由京东承担，确保骑手现金收入绝不会因为缴纳五险一金而减少，此项举措包含现有骑手和新加入的骑手。未来，京东集团将大力推进同工同酬，慢慢地提高外卖骑手的福利待遇，通过实现一体化管理大幅度降低管理成本，从而让外卖全职骑手和京东快递小哥一样，成为收入稳定、工作幸福、老有保障的庞大就业群体。

　　此前，京东集团率先启动为现有和新加入的京东外卖全职骑手缴纳五险一金，为兼职骑手提供意外险和健康医疗险。在京东成为首个为外卖骑手缴纳五险一金的平台后，更多公司开始重视和跟进骑手保障，京东愿持续与各界一起，一同推动骑手权益保障的不断完善。

　　澎湃新闻消息：2月25日，星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）发布内部通告称，星巴克将裁撤1100名企业员工，且数百个其他空缺职位将不再招聘。此次裁员约占星巴克全球非门店员工总数的7%。

　　针对裁员消息，星巴克相关负责人回应称，星巴克中国的伙伴不在此次全球沟通范围内，“星巴克坚定看好中国市场的广阔前景。我们将继续秉承高质量、可盈利、可持续的发展策略，为顾客提供高品质的咖啡和独一无二的星巴克体验。”

　　界面新闻消息：2月25日，有消息指出，KKR、Fountainvest Partners 和PAG等私募股权公司正有意收购星巴克中国业务的股权。此外，消息人士还透露，包括华润集团和美团在内的中国公司也被视为潜在买家。星巴克执行副总裁兼首席财务官Rachel Ruggeri预计将在未来几周内与其他公司高层一起访问中国，进行股权出售谈判。

　　星巴克全球发言人拒绝对市场传言进行证实，同时以星巴克全球CEO Brian Niccol在2025年第一季度财务报表电话会议上的发言回应此事称，“我看到这一个市场的活力和未来的机会，还看到了一些短期内能做出的调整，来增强我们的业务，同时继续探索战略合作伙伴关系，以便在中国持续取得增长。”

　　红餐网消息：企查查APP显示，2月20日，北京麻六记供应链管理有限公司成立。注册资本为100万元人民币，法定代表人为杨洋，营业范围涵盖供应链管理、皮革制品及家电销售、服装批发等多元化领域。股东信息数据显示，该公司由北京麻六记餐饮管理有限公司全资持股，汪小菲担任后者董事。

　　观点网消息：近日，瑞幸咖啡、天数智芯与阶跃星辰宣布达成战略合作，未来将聚焦几个核心领域：一是共同研发新零售垂类专属大模型，深度融合行业知识图谱，在消费的人需求洞察、供应链优化及门店决策等方面提供精准赋能；二是实现AI在新零售全场景的应用落地，打造包括精准营销、智能客服和库存管理等创新型应用场景。

　　零售圈消息：原盒马创始人侯毅再次入局“鲜生”店项目，全国首家宠物连锁品牌派特鲜生Pet Fresh 2月22日在上海试营业。

　　派特鲜生的首店选址于上海长宁区的海粟文化广场，面积达200平方米，门店分为“宠物用品区、鲜食制作区、社交互动区”为主的多个功能区域。该品牌以“鲜”为核心，创新产品，推出了现制现售鲜食、冷藏鲜食、面点主食及烘焙创新糕点。

　　红餐网消息：2月21日，古茗发布最新加盟新政策，逐步降低开店门店。古茗表示，自2025年2月起，古茗门店如制冰机、大型不锈钢货柜等金额约8万元的大型设备，首付只需3万，余款一年后免息分期支付，相当于加盟门槛直降5万元。咖啡机加盟商只需支付1.5万押金，24个月分期支付全额货款。

　　政策调整后，开一家古茗，加盟费和部分大型设备的费用（含咖啡机）共计约25万元，分期支付的线万元就能开出一家店。

　　降低加盟门槛的同时，古茗还表示，今年5月1日前，老加盟商在同商圈开新店，直接减免8.88万元加盟费；在非同商圈开新店，减免2.5万元培训费。

　　独角Mall消息：蜜雪冰城首次进入华润系商业项目，目前，南京城北万象汇已经有“蜜雪冰城 华润首店”的围挡。这一动作打破了蜜雪冰城以往以街边店为主的布局模式，被视为品牌战略升级的重要信号。有分析称，进入华润系商业有助于提升蜜雪冰城的品牌形象，吸引更广泛花钱的那群人，但也可能面临与高端商业定位的兼容性问题。

　　新京报消息：2月23日，喜茶首家海外LAB店在美国纽约时代广场开业，并打造全球首个TEA LAB创新实验空间。喜茶LAB店是继喜茶黑金店、白日梦计划门店等空间概念后，喜茶推出的最高规格旗舰店。自2023年12月首次进驻美国市场以来，喜茶已在美国开出超20家门店。

　　此次，喜茶首家海外LAB店进行了一系列升级，比如落地TEA LAB创新板块，这是喜茶围绕茶核心元素“茶”首次呈现的全新实验与探索空间。在产品上，除经典产品以外，该店单独设立TEA LAB系列新产品线款独家茶饮新品。在制茶方式上，除了传统的泡茶，喜茶TEA LAB首次在美国门店引入超鲜萃茶机进行制作。

　　北京商报消息：近日，“好利来通报表扬员工持续工作29小时”一话题引发热议。前不久，好利来四川成都一门店通报表扬加班员工称，两名员工“主动留店通宵制作准备情人节产品和相关工作，连续奋斗了29个小时……给予每人奖励1000元，以资鼓励。” 并要求统计当天工作超过20小时的人员名单。

　　对此，该门店店长回应称，被表扬的确实是该店员工，但对于该员工加班情况并不了解。该店长表示，“我们店一般的情况下不会加班的，都是正常上下班时间，分早、中、晚班，工作8-10个小时”，通常没有节假日加班的情况。好利来客服中心的工作人员也表示，“目前这边也在核实中，还没有具体的回复结果，还不清楚。”

　　界面新闻消息：截至2月26日上午9时，蜜雪冰城公开发售环节认购结束。多个方面数据显示，融资认购倍数达到5125倍，认购金额达到1.77万亿港元，创下港股市场新股认购新纪录。

　　蜜雪冰城此次全球发售1705.99万股H股，发行比例为4.52%，发行价为202.50港元/股，募资总额约34.55亿港元。发行后总市值约763.55亿港元。根据计划，蜜雪冰城招股2月26日截止认购，2月28日公布中签，3月3日上市。

　　时代财经消息：2月20日晚，瑞幸咖啡公布了2024年财报。2024年，瑞幸咖啡总净收入344.75亿元，同比增长38.4%，收入创历史上最新的记录。GAAP盈利为35.381亿元（4.848亿美元），同比增长16.9%。GAAP营业利润率为10.3%，而2023财年为12.1%。

　　受9.9元价格战影响，2024年，瑞幸咖啡自营店同店销售额增长率为-16.7%。对此，瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，瑞幸咖啡目前没有提价计划，9.9块咖啡的活动也会持续开展，以在竞争加剧的现制饮品市场保持领先。

　　瑞幸咖啡方面还称，2025年，其仍将以扩大规模、优势和市场占有率为重点目标。多个方面数据显示，截至2024年12月31日，瑞幸咖啡总数达22340家。目前，瑞幸咖啡正在探索美国、东南亚等市场的机会。

　　第一财经消息：2月24日消息，达美乐比萨第四季度营收14.4亿美元，同比增长2.9%，市场预估14.8亿美元。

　　观点网消息：2月24日，小菜园（发布自愿性公告，宣布公司股份将于2025年3月10日起纳入恒生综合指数成份股。

　　小菜园表示，获纳入恒生综合指数反映了长期资金市场对本公司业务表现、价值及发展前途的高度认可，将有助扩大本公司股东基础并增加股份交易的流通性，来提升本公司于长期资金市场的投资价值及声誉。

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